饺子----妈妈的味道
每年年三十时，和妈妈嫂子们围在一大盆饺子馅前包饺子有说有笑，妈妈调馅的味道真的好香，热气腾腾的饺子上桌，一大家子人其乐融融……团圆的味道
-
步骤1/10
点击查看大图
将嫩韭菜洗净晾干备用
-
步骤2/10
点击查看大图
将葱姜切末备用
-
步骤3/10
点击查看大图
将韭菜切2-3毫米的小丁备用
-
步骤4/10
点击查看大图
将肉馅加少许葱姜末，1个鸡蛋，盐，鸡精，酱油少许，依个人口味轻重调味，拌匀腌制十分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
将2个鸡蛋打散炒成鸡蛋花备用，期间可热点熟油撒在切好的韭菜丁上，这样调馅后就不出或少出水
-
步骤6/10
点击查看大图
调好的饺子馅，我调了荤素两种，是不是看着不错啊 哈哈
-
步骤7/10
点击查看大图
在拌馅前可将面粉揉团静至半小时待用
-
步骤8/10
点击查看大图
都准备好就可以擀饺子皮开包啦！有时工作忙，也可以买现成饺子皮用，不过我觉得自己做的皮口感更好……
-
步骤9/10
点击查看大图
成品 包的不好，凑合现一下……见谅
-
最后一步
点击查看大图
热腾腾的饺子出锅啦……请大家尝尝啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-22
饺子的其他做法
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
红烧金昌鱼
180238人看过 -
鸡蛋韭菜粉丝煎饼
1042590人看过 -
豆角肉饺子
71578人看过 -
西兰花炒口菇
138774人看过 -
蒜蓉荷兰豆
5803人看过 -
豆角肉饺子
358186人看过 -
#i上冬日 吃在e起#口菇酿虾滑
148317人看过 -
茴香馅儿的饺子。
8148人看过 -
豆角肉饺子
14258人看过 -
豆角肉饺子
118433人看过 -
芦笋炒口菇，美味又健康
683584人看过 -
炸茄盒
3986139人看过
