徐州特色,辣椒疙瘩
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徐州特色菜辣椒疙瘩,卷上烙馍,那叫一个过瘾啊
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青红椒切丁,放在一个深碗里,打入两个鸡蛋搅拌一下
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步骤2/4
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鸡蛋搅拌完毕加入面粉搅拌,我用的玉米面所以颜色是黄的,整个过程不要放入一滴水的,放好面之后加入味精,盐
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步骤3/4
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锅内放热油,把辣椒疙瘩炒干就可以了
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最后一步
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炒好的辣椒疙瘩卷着烙馍吃,太美味
小贴士
青红椒根据自己吃辣的程度去选辣椒,可以用小尖椒,那个更辣,我这个步骤很简单,我也是第一次做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
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