肉饼蛋糕
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专门为儿子做的,“肉饼蛋糕”这个名字也是儿子起的。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将冬瓜去皮,挖空中间部分,洗净后用45度刀切片,不要切掉,否则影响定形。
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步骤2/4
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红萝卜、莲藕去皮,葱白洗净,冬菇泡软。然后把它们跟瘦肉剁成馅状。剁馅时加适量盐一起剁。
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步骤3/4
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把剁好的馅放进冬瓜中间,再在中间挖开,这样容易蒸熟。我是用压力锅压的,上气10分钟。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-10-22
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