香辣蟹
注册豆果已经好几年了,在这里不但增长了厨艺,还结识了好多热爱美食、乐于分享的小伙伴!参加了不少线上的各种菜谱活动,也到过线下的美食比拼,不但提升了自信,也收获满满!在这边真的要对豆果美食说一声”蟹蟹“! 很荣幸在这次#“蟹”意浓浓在京东#的活动中得到了京东大闸蟹的试吃机会,感谢京东!奉上重口味的香辣蟹,香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富!
-
步骤1/17
点击查看大图
品湖韵阳澄湖大闸蟹。
-
步骤2/17
点击查看大图
京东超快的送货速度保证了8只大闸蟹个个鲜活,小眼睛滴流乱转,哈哈!
-
步骤3/17
点击查看大图
每只大闸蟹都带有防伪标牌。
-
步骤4/17
点击查看大图
附送的食蟹套装,很贴心,为商家点赞!
-
步骤5/17
点击查看大图
大闸蟹用刷子冲洗干净。
-
步骤6/17
点击查看大图
将大闸蟹斩开,去掉内脏,满满的蟹黄!
-
步骤7/17
点击查看大图
四只蟹,一大盘。
-
步骤8/17
点击查看大图
螃蟹切面沾上淀粉,防止烹制时蟹黄流出。
-
步骤9/17
点击查看大图
依次处理好全部。
-
步骤10/17
点击查看大图
炒锅油热后将蟹切面朝下摆入。
-
步骤11/17
点击查看大图
炸至蟹身红亮后捞出。
-
步骤12/17
点击查看大图
锅中留底油,爆香葱、姜。
-
步骤13/17
点击查看大图
下入郫县豆瓣炒香。
-
步骤14/17
点击查看大图
倒入炸好的蟹翻炒均匀。
-
步骤15/17
点击查看大图
烹入白酒,加入生抽、 糖、盐。
-
步骤16/17
点击查看大图
再加入少许水,大火烧开,收干汤汁即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
享用吧!
蟹一定要去掉内藏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
香辣蟹的相关分类
香辣蟹的相关推荐
-
香辣蟹
8276752人看过 -
香辣蟹
2408390人看过 -
香辣蟹 | 日食记
2566664人看过 -
香辣蟹
555639人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#让你欲罢不能的香辣蟹
164268人看过 -
#中秋节还可以这么过#快手美味香辣蟹
173054人看过 -
#夏日开胃餐#香辣蟹
192921人看过 -
青椒炒茭白
1045436人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常香辣蟹
235481人看过 -
香辣蟹
10794人看过 -
香辣蟹
79582人看过 -
香辣蟹
1218373人看过