猪肉白菜炖粉条
在我肤浅的认识里,这道“猪肉白菜炖粉条”简直就是东北菜的半壁江山(另一半是大饼卷大葱)。不知道为何作为一个云南人的我,每一次在电视剧里仅仅是听菜名就能让我口中产生大量分泌物,现在就让我带你满足你的味蕾吧!
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料:五花肉切块并放入水中煮开去血水,粉条泡发半小时,大白菜洗净,鲜辣椒切圈,香菇切片;
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅加入少量油放入五花肉将里面的油稍微煎出一点点后捞出备用(根据五花肉肥瘦而定),锅中留部分油;
-
步骤3/5
点击查看大图
锅热后放入姜蒜干辣椒稍微翻炒后加入五花肉、鲜辣椒、香菇片轻炒几下;
-
步骤4/5
点击查看大图
之后加入粉条,由于粉条不是很耐炒所以稍微翻动几下后加入热水与粉条持平,加入大白菜盖上锅盖转中小火;
-
最后一步
点击查看大图
煮至五花肉和白菜松软后撒入葱段,收汁、调味、出锅(中间可以加入老抽进行调色)。
1、第4步时如果中间感觉水不够时一定要加热水;
2、提醒一句,秋天该长秋膘了呦!为了冬天身体好,现在该长还得长!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
猪肉白菜炖粉条的相关分类
猪肉白菜炖粉条的相关推荐
-
外酥里嫩萝卜丸子
355236人看过 -
橙香山药鸡蛋糕
140201人看过 -
冰糖雪梨枸杞饮
24530人看过 -
宫保鸡丁——十分钟做出大厨级美味
66626人看过 -
花式浇头:苏式红烧素鸡
142982人看过 -
萝卜烧肉
290057人看过 -
山药栗子饼
1243698人看过 -
#花式炖煮不停歇#萝卜豆腐丸子
109526人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24209440人看过 -
100%成功蒸馒头
224087人看过 -
#肉食者联盟#香干爆炒芹菜
1747421人看过 -
红烧大排—关于上海的印记
360556人看过