家常糊塌子-西葫芦蔬菜饼
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这是我家常吃的一款简单易做的早餐饼。分享做法如下:
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
西葫芦(擦成细细的丝)
半个
、
鸡蛋
1个
、
盐
2g
、
白胡椒粉
1g
、
面粉
60g
、
葱花
10g
、
植物油
15g
、
姜末
5g
、
五香粉
5g
、
黑芝麻
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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按料单备料,将除油外的食材混合均匀。
-
步骤2/5
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将混合面糊静置20分钟,再搅拌10几下,以利于面糊的面粉全湿透无疙瘩。
-
步骤3/5
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放入加微量油的饼铛中双面烙。
-
步骤4/5
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烙成两面焦黄就可以了。
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最后一步
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出锅装盘:)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
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