小石头饼干愤怒的石头曲奇
宝贝逛网站时看到这款小食,撒娇卖萌要我做给她吃。于是就尝试了一下,初次做的还蛮成功。小石头饼干口感厚实,有点硬。硬气中带着浓郁的奶香,又不甜不腻是一款非常不错的小点心。
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步骤1/10
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材料全家福
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步骤2/10
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黄油隔水化开,低粉过筛,鸡蛋打散。
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步骤3/10
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白砂糖和炼奶加入打好的蛋液中搅拌均匀。蛋液气泡太多,先筛再加炼奶个白砂糖。
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步骤4/10
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把黄油,盐,奶粉和蛋液混合均匀。
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步骤5/10
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全部液体倒入低粉揉成面团,揉好的面团金黄色,散发出浓浓的奶香。
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步骤6/10
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用擀面杖把面团擀成5mm的面饼,然后用保鲜膜盖好放冰箱冷藏三十分钟至一小时这样方便切块。
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步骤7/10
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冷藏好的面饼取出切成正方形小块儿,摆入烤盘。
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步骤8/10
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烤箱上下管180°预热十分钟,然后将烤盘放入中层烤25分钟左右。
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步骤9/10
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叮,时间到!取出冷却,虽然这是一个看脸的时代,但是对于吃货来说口感第一哦!其实,其实,我只想委婉的表达一下它比较丑。
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最后一步
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完全冷却后装入密封的罐子或者袋子,个人建议不要存放太久哦。
这是一款倔强的小食,不会用甜腻,酥脆取悦你。像极了一个倔强的孩子,需要你耐心的品味,慢慢的征服。不挑不腻,带着淡淡的奶香,微微的甜。很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
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