玫瑰腐乳羊肉片
腐乳入菜，算是下江菜的传统路数，这已经是我第二次介绍。 这道腐乳羊肉片，原本是江苏菜，用的猪肉片。这里我换成羊肉片，一来味道更浓郁，二来秋天吃羊，贴秋膘，正合适。 五分钟就能搞定，做法简单，味道一点也不简单哦！ ——猫哥知味
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步骤1/6
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羊肉卷加腐乳拌匀，腌制十分钟。
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步骤2/6
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热锅冷油，下葱段煸出香味。
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步骤3/6
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加红椒，翻炒一会，再加入腌制好的羊肉。
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步骤4/6
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放少许大葱，加几滴腐乳的红油，继续翻炒入味。
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步骤5/6
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加一点香油和盐调味。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-21
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