桂花山楂糕
酸酸甜甜的,散发着桂花和山楂的混合香气,老少咸宜的小零食,不仅解馋,还美容降血脂哦。 现将制作方法与大家分享。
-
步骤1/9
点击查看大图
按料单备料,将山楂洗净。
-
步骤2/9
点击查看大图
用勺尾部去除山楂花蒂和根部。捏成小块儿去核。
-
步骤3/9
点击查看大图
将去核的山楂与冰糖放入锅中。
-
步骤4/9
点击查看大图
加入水和干桂花。中火煮熟。晾至温凉。
-
步骤5/9
点击查看大图
将温凉的混合物倒入料理机粉碎,越细腻越好。
-
步骤6/9
点击查看大图
将粉碎好的液体倒入不粘锅,中小火加热,不停搅拌。
-
步骤7/9
点击查看大图
煮至液体不流动,铲子上的液体没有流动的意向,就可以出锅了。
-
步骤8/9
点击查看大图
将煮好的膏状液装入铺保鲜膜的盒子里凉透(我用的是硅胶模子,好脱模,不用铺保鲜膜)。将凉透的糕液盒子放入冰箱冷藏室冷藏,大约1-2小时就完全凝固了。切块儿食用。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。酸酸甜甜,散发着桂花和山楂混合香气。
煮粉碎液时要耐心,掌握好度,煮过了糕硬,欠火候糕凝结不上或凝结时间太长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
桂花山楂糕的相关分类
桂花山楂糕的相关推荐
-
宫保鸡丁
22674499人看过 -
油饼
87427人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜,外酥里糯
1009210人看过 -
烤鱼
165919人看过 -
红烧排骨
29970820人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#马苏里拉芝士烤榴莲
120633人看过 -
#餐桌上的春日限定#浓香下饭菜—红烧鸡肉炖土豆
11419808人看过 -
#美味开学季#老妈牌葱花油饼
155507人看过 -
山药枣泥糕~附枣泥做法
71815人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20881559人看过 -
面包(家庭面包)
328652人看过 -
拔丝地瓜:暖暖的治愈系甜点
299052人看过