热干面
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食材清单
加入采购清单
碱面条
150克
、
热油
15ml
、
芝麻酱
40克
、
香油
20ml
、
生抽
5ml
、
糖
5克
、
蒜蓉
10克
、
盐
2克
、
胡椒粉
少许
、
醋
2ml
、
熟花生
10克
、
辣萝卜干
10克
、
香葱
5克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
除配菜以外的所有调料混合调制均匀。芝麻酱口味俺自己口味来调。其次就是面,要先抄水一下水要开捞面要快,放入盆中伴油盐要均匀,再放入蒸锅中10分钟这样出来的面才够劲道!将所有配菜切好备用,将蒸好的面条再煮下轻轻煮一下就好,捞出放点生抽,加入调制好的芝麻酱放入配菜,辣椒油再一拌就好了!
-
最后一步
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自己做一定要注意面的火候,煮过了就不好吃了哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
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