吮指美味---自制小麦胚芽手抓饼&香煎里脊
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从饼坯到煎肉,包括煎肉的酥炸粉都完全自制,吃的健康吃的放心!最关键的是太美味啦!
食材清单
加入采购清单
手抓饼坯材料
、
面粉
250克
、
小麦胚芽
10克
、
开水
90克
、
凉水
70克
、
植物油
10克
、
酥炸粉材料
、
淀粉
30克
、
面粉
10克
、
盐
5克
、
胡椒粉
6克
、
泡打粉
2克
、
里脊肉
1条
、
生菜
适量
、
鸡蛋
1个
、
酱料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
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面粉加小麦胚芽混合均匀
-
步骤2/20
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加入开水搅拌后加入凉水继续搅拌成絮状,再加入油搅拌成团,如果有猪油那就更好了,把植物油换成猪油,会更松软酥香
-
步骤3/20
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揉成光滑有延展性的面团,面团要软一些,静置一小时
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2016-10-20
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