茄汁鱼块的做法

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茄汁鱼块

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给孩子一道美味的酸甜下饭的鱼块

食材清单加入采购清单

鱼片 400克

、

西红柿 1个

、

淀粉适量

、

番茄酱 6克

、

盐 2克

、

料酒 4克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鱼片清洗干净
步骤2/16 点击查看大图
然后加入料酒
步骤3/16 点击查看大图
加入盐及淀粉抓匀腌一会
步骤4/16 点击查看大图
腌好的鱼片放到淀粉上
步骤5/16 点击查看大图
全部裹上淀粉
步骤6/16 点击查看大图
然后下油锅炸
步骤7/16 点击查看大图
表面炸金黄
步骤8/16 点击查看大图
锅里加入油加入葱炒香
步骤9/16 点击查看大图
然后加入西红柿炒
步骤10/16 点击查看大图
大火炒散
步骤11/16 点击查看大图
然后加入水
步骤12/16 点击查看大图
在加入番茄酱煮开
步骤13/16 点击查看大图
煮五分钟后加入炸过的鱼片
步骤14/16 点击查看大图
然后加入盐炒匀
步骤15/16 点击查看大图
炖至鱼片入味后加入小葱
最后一步点击查看大图
然后在装盘

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

鱼片炸的时候一定要小火慢慢炸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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