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鸡蛋肉丝手擀面的做法

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鸡蛋肉丝手擀面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1小只

、

五花肉 50g

、

葱姜适量

、

盐味糖适量

、

味极鲜适量

、

面粉 100g

、

鸡蛋 2个

、

青菜 3颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉和好醒两个小时(稍微和硬点)
步骤2/6 点击查看大图
擀成圆饼直至擀成薄厚均匀！
步骤3/6 点击查看大图
叠好切成合适的宽细。
步骤4/6 点击查看大图
切好以后迅速打开撒上面粉防止粘连！
步骤5/6 点击查看大图
鸡蛋滑散盛出。
最后一步点击查看大图
把肉炒熟放入番茄炒出茄汁，加入适量的水，水开后放入面条稍煮放入青菜，青菜放入，就放调味料，青菜煮熟面条也就差不多了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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