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菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香

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古人云，一年之计在于春，一日之计在于晨，由此可见，从很早开始，人们就知道早晨的重要性。古人又云，民以食为天，那么，早餐在一天之中，可以算是最重要的一餐啦！用菠菜蘑菇奶酪蛋饼开启美好的一天，不仅做法简单，而且营养丰富，美味可口——菠菜富含丰富的铁、胡萝卜素、维生素C，香菇作为“山珍之王”，具有高蛋白、低脂肪、维生素多等众多优点，配合咸香的奶酪，吃了这样美好的早餐，想不元气满满都难！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 300克

、

香菇 200克

、

奶酪 10克

、

鸡蛋 3个

、

胡椒粉 1勺

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠菜、香菇、鸡蛋、奶酪、胡椒粉备料
步骤2/10 点击查看大图
菠菜洗净去根、切段
步骤3/10 点击查看大图
香菇洗净切片
步骤4/10 点击查看大图
3个鸡蛋打散，加盐
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒油，油热后炒香菇和菠菜，加盐继续翻炒
步骤6/10 点击查看大图
将炒好的香菇与菠菜倒入鸡蛋液中
步骤7/10 点击查看大图
在蛋液中加胡椒粉拌匀
步骤8/10 点击查看大图
锅中重新热油，倒入鸡蛋液，待蛋液稍凝固后铺上马苏里拉奶酪
步骤9/10 点击查看大图
加盖特小火焖约10分钟
最后一步点击查看大图
超有营养的菠菜奶酪蛋饼出锅！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1. 奶酪可按个人口味和喜好改变用量哦！ 2. 烤蛋饼时火一定要小，不然会糊哒！更多精彩美食视频与菜谱，关注微信公众号:迷迭香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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