冰糖葫芦的做法

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冰糖葫芦

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冰糖葫芦. 小时候的记忆. 酸酸甜甜. 自制的糖葫芦. 宝宝说:妈妈做的糖葫芦好好吃，好大个.

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

山楂 30颗左右

、

冰糖 200

、

水 200

、

橘子或者其他喜欢的水果适量

、

竹签适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
200g的水烧开，加入冰糖，也可以用砂糖.砂糖更容易熬过火.不过外面的糖葫芦都是砂糖多，因为便宜.
步骤2/6 点击查看大图
中火煮开，转小火慢熬，切记耐心等待.大概15分钟左右，
步骤3/6 点击查看大图
可以用筷子沾点糖浆，放入冷开水中冷却20秒左右，放嘴里尝尝，嘎嘣脆就成功了。
步骤4/6 点击查看大图
放入山楂，迅速裹糖。
步骤5/6 点击查看大图
直接放在不粘烤盘上，稍做冷却。没有不粘盘的，直接在盘子上抹油，就可以。稍冷后，放入冰箱冷藏20分钟。可以开吃。
最后一步点击查看大图
酸甜酸甜，

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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