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烤鲜鱿鱼筒饭#肉肉厨的做法

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烤鲜鱿鱼筒饭#肉肉厨

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大家好！我是肉肉厨！今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鲜鱿鱼筒饭。希望大家喜欢！！！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鲜鱿鱼 2条

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜半个

、

生菜 2片

、

熟米饭 2碗

、

黑胡椒粉 3克

、

孜然粉 3克

、

蒜蓉辣椒酱 15克

、

葱 2根

、

盐 5克

、

花生油 20克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材展示：鲜鱿鱼2条鸡蛋2个胡萝卜半个生菜2片熟米饭2碗黑胡椒粉3克盐5克花生油20克孜然粉3克蒜蓉辣椒酱15克葱2根。
步骤2/16 点击查看大图
首先是食材的处理，葱切碎。
步骤3/16 点击查看大图
胡萝卜切丁。
步骤4/16 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤5/16 点击查看大图
起干净锅，加入花生油，将蛋液倒入，不停搅拌，使炒出来的鸡蛋是碎的即可。
步骤6/16 点击查看大图
鸡蛋炒成这样就可以出锅。
步骤7/16 点击查看大图
倒入胡萝卜丁加点花生油，翻炒片刻。
步骤8/16 点击查看大图
加入米饭，用小勺子把米饭弄散，不断翻炒。
步骤9/16 点击查看大图
加入刚才炒好的鸡蛋，大火继续热炒。把饭炒干为止。但不要焦了喔！
步骤10/16 点击查看大图
最后加入葱花和盐，搅拌均匀，出锅。
步骤11/16 点击查看大图
把炒好的饭塞进鱿鱼筒中，八分满即可。太满到时烤的时候鱿鱼会回缩，馅就会被憋出来的。
步骤12/16 点击查看大图
塞好后，用牙签把筒口封住。
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烤箱预热160度。
步骤14/16 点击查看大图
鱿鱼表面涂抹上辣椒酱，撒上黑胡椒和孜然粉后，进烤箱。
步骤15/16 点击查看大图
160度烤20分钟。
最后一步点击查看大图
出锅啦~~出锅后切片摆盘，真的是很香很好吃~~您也试试吧~~嘻嘻！！！

小贴士

饭要炒干点，控制好烤箱温度和时间！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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