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香煎带鱼的做法

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香煎带鱼

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第一次做，鱼有点碎了

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30-60分钟 | 切墩(初级)

带鱼 1条

、

姜 20g

、

盐 5g

、

油 30ml

、

蒜 20g

、

老抽 10m l

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带鱼洗净切段去内脏，用盐腌制一下，有料酒就加一些料酒。
步骤2/5 点击查看大图
酱蒜辣椒切丁。
步骤3/5 点击查看大图
放油，先炒香姜蒜辣椒垫底。
步骤4/5 点击查看大图
带鱼放在锅里开始煎，加一些剁辣椒，老抽，翻面尽量用筷子一个个翻面。
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熟了，可以装盘吃了，味道还不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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