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紫薯山药糕的做法

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紫薯山药糕

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秋季必吃“延寿三宝”：紫薯、山药、蜂蜜山药总是在秋天给我们带来一些凉意的同时，也带来一些小小的惊喜，肉质细嫩的她，所含的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，经常食用可健身强体、延缓衰老，是当之无愧的“延寿之宝”，带着我们身体所需的16种氨基酸和大量的蛋白质，又能益肾气，健脾胃，和高颜值的紫薯更是“延寿抗衰老”的绝佳组合。让我们在落英缤纷时，轻松hold住你的盛世美颜

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22克
6克
66克

289
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

紫薯 200g

、

牛奶 20g

、

糖粉 10g

、

山药 1根

、

亚麻籽油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
处理紫薯。紫薯去皮洗净后，切成小块放入碗中，将碗放入进微波炉，启动微波火力，20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
制紫薯泥。趁热把蒸好的紫薯压成泥，将 20克牛奶加5克糖放微波炉加热10秒，倒入紫薯泥拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
制山药泥。趁热把蒸好的山药压成泥，加入10克糖粉拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
平均分配。紫薯泥均分14份，山药泥均分7份。
步骤5/6 点击查看大图
最终成型。模具里面涮少许油，先放一份紫薯泥，整理平整后放入山药泥，最后再放一份紫薯泥，往下压即可成型。
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美美的开吃呀~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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