鸡肉火锅,冬季暖身
寒冷的下雨天,为爱人准备一份晚餐,是一件幸福的事情。
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步骤1/6
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锅内烧开水,把鸡肉过一遍开水,再用生抽,少许酱油腌制一会
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步骤2/6
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趁鸡肉腌制的功夫,把食材洗净,切好
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步骤3/6
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锅内少许油,油热把土豆块炒一下,为了让后面炒鸡的时候土豆不粘锅
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步骤4/6
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我准备了百叶,下火锅吃的,大家想吃什么可以多准备些下
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步骤5/6
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炒土豆剩的油,再加一些油,油热放姜片,一块桂皮,两个八角,翻两下再放鸡肉炒到一会,放盐,因为做火锅可以多加盐,再放水煮开
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最后一步
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我这个鸡肉很嫩,放香菇只煮了五六分就下土豆煮十分钟,再放西蓝花,同时放了些剁辣椒调味,红椒油调色,一点纯芝麻油调香。基本就大功告成了!
做出来味道特别香,很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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