蛋黄炒南瓜
这道菜从第一次吃到之后就一直挺喜欢的 口感特别,价格也能接受,其实老早就想做了 但是总觉得麻烦啊,啥的 那天朋友生日,去去茶去吃的午饭,点了这道菜 然后我就说恩过几天买材料一定把这道菜给写了,本来想着说还要网上买咸蛋黄来着 后面觉得啊还是自己现剥的好,自己做的也不错,健康。。。 其实色泽上对于没有食欲的人来说很有冲击欲。。。。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备熟一点的南瓜和咸鸭蛋,其实咸蛋黄好像可以网上买现成的我还是喜欢咸鸭蛋里现剥出来的,今天其实用了四个咸鸭蛋
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋黄剥好之后白白的那一层去掉,在用勺子碾压碎碎的
-
步骤3/14
点击查看大图
南瓜洗净去皮,在切成这样的长条状,大小最好均匀哦
-
步骤4/14
点击查看大图
锅里上水,烧开放入南瓜稍煮,捞出来沥干水分。。。
-
步骤5/14
点击查看大图
沥干水的南瓜放入一个盘子里,放入少许生粉拌匀,让每块南瓜上面都均匀的裹上粉
-
步骤6/14
点击查看大图
锅里上入多一点的油烧至七八成热,下入南瓜块,先大火在转中小火
-
步骤7/14
点击查看大图
炸至这样的金黄色就可以出锅啦
-
步骤8/14
点击查看大图
锅底留少许的油,将压碎的咸蛋黄倒进,炒至起泡,记住要小火哦【你们可以尝一下蛋黄够不够咸,其实咸鸭蛋我觉得蛋清更咸,哈哈】
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入炸好的南瓜片,搅拌几下就可以啦,最后放入少许盐,鸡粉出锅即可
-
步骤10/14
点击查看大图
说实话真的不比外面做的难吃,而且色泽也很棒
-
步骤11/14
点击查看大图
本来想着配饭吃,结果就这样给吃完了
-
步骤12/14
点击查看大图
青椒炒藕片
-
步骤13/14
点击查看大图
下雨了天气凉了,不愿意出门,随意做了几个自己爱吃菜,看看喜欢的综艺节目,嗯哼,这种感觉很棒。。
-
最后一步
点击查看大图
别人拥有的,我们不必羡慕,只要努力,我们也会拥有。当我们也拥有了,不要炫耀,别人正在努力,迟早也会拥有。每天都要开心地笑,累了就睡,醒了就笑,生活就该这样轻松。
喜欢美食的亲可以关注我的微信:Rei6421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,不懂得可以私信我,还有美食群可以申请加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
蛋黄炒南瓜的相关分类
蛋黄炒南瓜的相关推荐
-
手撕包菜
8654266人看过 -
红烧茄子
71271134人看过 -
酱香老南瓜
373648人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3450425人看过 -
毛豆炒丝瓜
11905人看过 -
#硬核菜谱制作人#广式清蒸黄鱼
544138人看过 -
干烧南瓜
4619115人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25308373人看过 -
地三鲜
35002836人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1664552人看过 -
超下饭的红烧茄子
132405921人看过 -
口蘑黄瓜炒鸡蛋
152416人看过