纯手工瘦肉丸
儿子爱吃又怕外面不好,所以都自己动手制作,有了孩子以后我就是超人,什么都会
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步骤1/6
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把猪肉剃掉经和肥肉,然后剁成肉泥
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步骤2/6
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一直剁,剁到摸不到块了,剁成肉糜
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步骤3/6
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然后放入盆里加入盐料酒味精,反复拍打,揉捏增加他的韧性
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步骤4/6
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最后加入木薯粉反复揉捏就这样了
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步骤5/6
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然后锅里煮开水,舀一勺肉丸放平的盘子上拿勺子刮下来,放水里煮开,
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最后一步
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最后趁锅里煮着的功夫放入自己喜欢的配菜和调料,在捞出加入干净的开水就大功告成了,味道非常不错哦,配菜可以放榨菜,芹菜,香菜,虾米,葱花,醋,盐,胡椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
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