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咖喱土豆牛肉的做法

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咖喱土豆牛肉

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老公和娃的最爱，简单易做，健康美味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛扒一块

、

咖喱一盒里的两小份

、

土豆一个

、

白饭 3人份

、

食盐少许

、

油少许

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
米不要加太多水，在里面加入少许油和盐。
步骤2/9 点击查看大图
土豆削皮切块备用，我切得小了些，最后就烂了。
步骤3/9 点击查看大图
我用的是牛扒，某宝里淘的。
步骤4/9 点击查看大图
牛扒切块备用
步骤5/9 点击查看大图
这个超市里有，里面分了三小份，我用了两小份（自己试口味添加）
步骤6/9 点击查看大图
用高压锅压开土豆，只要响就可以关火了。喜欢烂点的可以关小火响一分钟，再久估计就成土豆泥了。
步骤7/9 点击查看大图
压好后能开盖了才打开，保证里面有足够多的水之后放入咖喱块（因为咖喱块融化后会很粘稠），大火滚开，小心焦了，适当搅拌，然后加入牛扒块，滚熟即可。
步骤8/9 点击查看大图
这些准备好后米饭估计熟了，拿出来用鸡蛋炒一下，就是简单的蛋炒饭。
最后一步点击查看大图
其实白饭来搭配也是可以的，只是家公买了好多鸡蛋，又想说有小孩子有鸡蛋有营养，所以才蛋炒饭的。嗯嗯，然后就装盘开动啦。

小贴士

这个是两个大人一个小孩的份量，喜欢土豆牛扒的都可以适当加多一个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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