淡奶油蜜豆玛德琳
玛德琳,看似简单的东西其实也是耗费大量时间的,6点起床,洗漱吃饭然后就忙活这些个小家伙,两个多小时 美丽出炉的那一瞬,觉得一切都是值得的~
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步骤1/14
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鸡蛋加糖打匀。
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步骤2/14
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加入淡奶油再次拌匀。
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步骤3/14
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筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀。
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步骤4/14
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倒入溶化好的黄油再次翻拌均匀。
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步骤5/14
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拌好的面糊分成大约两份,一份倒入适量抹茶粉拌匀。
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步骤6/14
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拌好的面糊分别装入两个裱花袋里,放冰箱冷藏1小时以上。
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步骤7/14
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冷藏后将裱花袋剪个口,交替倒入两种面糊,撒入蜜豆。
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步骤8/14
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烤箱提前5分钟预热,上火176度,小火172度,中层,17分钟。
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步骤9/14
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出炉倒扣即可脱模。
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步骤10/14
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再来一张。
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步骤11/14
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步骤12/14
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步骤13/14
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最后一步
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切开看看,蜜豆蜜豆~
1.家里人不喜欢抹茶味道,所以我放了很少,喜欢抹茶的可以放多一些或者全部做成抹茶面糊。
2.烤箱温度时间根据实际情况适当调整,边缘稍稍上色即可。
3.模具尽量用不粘的,如果粘的,需要提前抹油或撒面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
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