豆角卤子凉拌面
老妈做的凉面
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步骤1/7
油热,加花椒,大料,葱花
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步骤2/7
放入切成块的猪肉,翻炒至白色,加酱油
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步骤3/7
将切成细小块的豆角放入锅中,加盐,翻炒
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步骤4/7
加入水,刚好淹过豆角
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步骤5/7
煮沸一两分钟即可
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步骤6/7
水开,放面条,第一次水沸,加少许凉水,再次沸腾,捞出放入凉水
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最后一步
将面、豆角卤子放入碗中,淋上麻酱、醋、黄瓜丝,蒜瓣可以打泥也可直接吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
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