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家庭版熔岩巧克力蛋糕的做法

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家庭版熔岩巧克力蛋糕

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今天让我来为喜欢巧克力口味的豆友们演示一款超级简单而且零失败家庭版熔岩巧克力蛋糕！六种食材六个字搞定，搅拌、烘焙、冷藏！学会了这个做法就可以在你喜欢的任意时间里吃到美味的岩浆巧克力蛋糕了！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2只

、

低筋面粉 53g

、

可可粉 20g

、

白砂糖 30g

、

装饰用糖粉适量

、

黑巧克力 100克

、

黄油 83克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先，为了让烘焙初心者的小伙伴儿们不会手忙脚乱，我们要把所需要的食材全部准备好。
步骤2/9 点击查看大图
把巧克力和黄油放在一起用微波炉加热融化
步骤3/9 点击查看大图
然后把融化了的黄油和巧克力搅拌在一起
步骤4/9 点击查看大图
接下来把低筋粉、鸡蛋、可可粉和砂糖放在一起搅拌
步骤5/9 点击查看大图
接下来要把第3步和第4步搅拌在一起
步骤6/9 点击查看大图
然后把搅拌好的蛋糕液分装在烘焙容器里
步骤7/9 点击查看大图
封好保鲜膜，放到冰箱冷藏室保存
步骤8/9 点击查看大图
最后一步就是烘焙了，预热后180度一般是7到8分钟左右，当蛋糕高高的凸起，看到里边的巧克力呼之欲出的时候就烤好了。
最后一步点击查看大图
取出来再撒上糖分就可以吃喽！！

小贴士

我做的量可以装进图片上的三个大的和两个小的烘焙容器里，吃不完的建议放到冰箱冷藏室的最下面的一层，因为最下面是冰箱冷藏室里温度最低地方，可以更好的保存食物。烘焙时建议看在烤箱边儿上，因为每个品牌的烤箱都有自己的脾气，固定的温度也不一定会烤成一个程度！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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