清蒸海参斑的做法

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清蒸海参斑

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切墩(初级)

海参斑鱼一条

、

蒸鱼豉油 20ml

、

葱一段

、

橄榄油 20ml

、

姜丝少许

、

高度白酒 20ml

、

花椒 20粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
解冻海参斑
步骤2/6 点击查看大图
放入沸水中烫一下
步骤3/6 点击查看大图
去掉身上的刺，直到表面光滑
步骤4/6 点击查看大图
海参斑切段，撒上花椒，姜丝，葱丝，倒入白酒
步骤5/6 点击查看大图
上火蒸10分钟，倒掉蒸出来的水，将葱，姜，花椒扔掉，重新放上葱丝，姜丝，倒上蒸鱼豉油，淋入热油即可！
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成品

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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