超级好吃的下饭菜~辣白菜
秋天多吃大白菜,辣白菜可以拌米饭,可以炒五花肉,味道杠杠的
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所需食材
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白菜洗净控干水,切开
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翻过来,在切开一下
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把白菜切断
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放入盆中,散上盐
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步骤6/21
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反复揉搓,值得菜帮变软,揉搓出大量水为止
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步骤7/21
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把白萝卜胡萝卜,洗净去皮,洋葱剥好,韭菜洗净
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步骤8/21
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先把洋葱切丁
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步骤9/21
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把韭菜切断
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步骤10/21
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把白萝卜切丝
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步骤11/21
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胡萝卜切丝
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步骤12/21
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大蒜切末
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步骤13/21
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姜用研磨器磨成泥
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步骤14/21
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把这些食材,放入盆中
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步骤15/21
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加二勺蜂蜜
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步骤16/21
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加5-6勺糖,这个按自己口味来,喜欢吃甜的就多加,不喜欢,就少加
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步骤17/21
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拿出泡菜专用的辣椒面
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步骤18/21
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倒入适当辣椒面,按个人口味增加
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步骤19/21
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拌匀之后,加一小把虾皮,拌均
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步骤20/21
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把白菜拿出来,拧干水份,不要有水,这样存放不住,容易烂
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最后一步
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把白菜放进刚才的盆里,拌均即可,这样一道甜辣口的下饭菜,就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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