蒜蓉剁椒花蛤
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步骤1/9
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将吐完沙子的花蛤多淘洗几遍,直至水质清澈无杂志。
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步骤2/9
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大蒜生姜剁碎,香葱切葱花,其他过磅备用。
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步骤3/9
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坐锅烧热注入菜籽油烧辣给姜末蒜蓉剁椒酱小火爆香,给料酒,盐,鸡粉,白胡椒粉,蚝油,豉油,白糖,150克开水
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步骤4/9
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给花蛤翻炒半分钟大火闷煮3分钟。
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步骤5/9
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蛤蜊全开口啦!关火!
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步骤6/9
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将蛤蜊盛盘,葱花撒汤汁里再淋蛤蜊上。
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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撰写图
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最后一步
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根据个人口味酌情加减调料用量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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