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炒猪心的做法

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炒猪心

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪心半个

、

木耳适量

、

胡萝卜适量

、

姜蒜适量

、

蒜叶一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪心对半切开，冲干净血水，割掉白色的筋膜
步骤2/9 点击查看大图
取一半切花或者切片，用料酒，花生油，生粉，姜蒜碎，酱油腌制
步骤3/9 点击查看大图
木耳，洋葱，胡萝卜切丝备用
步骤4/9 点击查看大图
大蒜切段备用
步骤5/9 点击查看大图
热油，下入猪心爆炒片刻
步骤6/9 点击查看大图
先加入木耳炒两分钟，因为木耳比较难熟，所以先放
步骤7/9 点击查看大图
加入洋葱与胡萝卜翻炒至熟
步骤8/9 点击查看大图
加入蒜叶翻炒几下，调入食盐少许酱油便可出锅了
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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