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虾仁鲜蔬芝士焗饭的做法

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虾仁鲜蔬芝士焗饭

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切墩(初级)

虾仁十几朵

、

蚕豆适量

、

胡萝卜适量

、

熟玉米粒适量

、

黑胡椒少许

、

熟米饭

、

盐少量

、

料酒少量

、

乳酪丝

、

番茄酱适量

、

生姜少量

、

白糖少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
虾仁用盐、料酒、生姜、糖腌半小时去腥。
步骤2/3 点击查看大图
锅里热油虾仁入锅炒，然后加全部蔬菜一起炒，加入少许黑胡椒粉，把姜丝取出，再加米饭一起炒，再加入番茄酱，按个人口味适量。
最后一步点击查看大图
最后加入乳酪丝再翻炒几下，关火倒入容器，再铺一层乳酪丝，喜欢乳酪的可以铺厚点。预热烤箱，入烤箱180度20分钟完成。

小贴士

米饭不要太硬了，乳酪丝最好用做披萨那种有拉丝效果的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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