葱油
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烹饪步骤
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步骤1/5
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葱洗净，阴处风干备用。
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步骤2/5
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根据需要量放入油，油热后放入葱、香料
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步骤3/5
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改小火，慢慢煎，经常翻动，避免焦糊。
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步骤4/5
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至葱全部变色，发脆，即可关火再捂一会儿，让油凉一点。
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最后一步
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捞出葱渣，油入瓶，一瓶葱香四溢的葱油就成了，用来拌面、做凉菜，巴适得板。
小贴士
香葱等材料要干燥，火不要大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-16
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