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栗子红烧肉的做法

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栗子红烧肉

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做法很简单的，跟红烧肉的平常做法一样，只不过是加入了栗子。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

栗子 200克

、

姜 5片

、

葱两段

、

黄酒 30毫升

、

冰糖 35克

、

豆腐乳 1块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带皮五花肉最好选三层的，这次买的不理想，焯水后切块备用；
步骤2/5 点击查看大图
净锅少油炒糖色后将肉块放入裹匀；
步骤3/5 点击查看大图
蓄水烧开打浮沫，放葱、姜、八角、桂皮；
步骤4/5 点击查看大图
转砂锅，调入用黄酒黄酒和腐乳，放入栗子同烧一小时；
最后一步点击查看大图
调盐，再烧十五分钟即可出锅盛盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-16

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