香葱肉松卷
这卷的做法,跟我之前那肉松卷,基本是差不多的!朋友吃过都赞,所以继续分享给大家
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步骤1/16
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将油和牛奶混合,搅拌均匀
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步骤2/16
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搅拌均匀是这样
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步骤3/16
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筛入低粉
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步骤4/16
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以Z字型搅拌均匀至无颗粒
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步骤5/16
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将蛋黄蛋清分开,蛋黄打进有糊中
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步骤6/16
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蛋清加入糖,打到蛋清至挂钩
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步骤7/16
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分2次加入到蛋糊里,搅拌均匀,呈挂条
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步骤8/16
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将蛋糊倒入烤盘,铺平,震出气泡!撒点葱花
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步骤9/16
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再撒点自己做的肉松在上面
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步骤10/16
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放入烤盘中层,上管160度,下管130度,烤20分!每家烤箱温度不一样,所以自己调!好香的葱花味啊
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步骤11/16
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然后再用一张油纸翻面!然后撕掉底部油纸
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步骤12/16
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放点肉松,挤上沙拉酱
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步骤13/16
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卷起来(如何卷起?跟我之前发那肉松卷的卷法是一样的,可以参加下)
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步骤14/16
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然后切成小块!入口即化
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步骤15/16
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我不会告诉你有好吃(^_^)☆
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最后一步
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成品图
葱洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,太多水分带进蛋糊里,会消泡哦!还有,从烤盘拿出,翻了面后,最好放张手巾,这样热气就不将那水份粘住卷的面!不然卷的时候,就掉皮了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
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