芝士焗土豆

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芝士焗土豆--我最爱的台湾美食,研发成功!! 味道完美!~~土豆就是这么一种有魅力的食材,味道单纯简朴,但是经过烹饪能够展现出各种美味.有这么一种人,就是那么爱土豆这种食材,我就是.你和我一样么?

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3-4个

、

鸡蛋 2个

、

西兰花小半颗

、

火腿 3片

、

玉米粒适量

、

马苏里拉奶酪适量

、

盐适量

、

白胡椒适量

、

芝士酱适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
配料: 土豆3-4颗,鸡蛋2个,玉米粒适量,火腿3片,西兰花小半颗,马苏里拉奶酪适量,盐适量,白胡椒适量.芝士酱适量.准备好所有材料,西兰花洗净.
步骤2/17 点击查看大图
土豆清洗干净,用微波炉可用的保鲜膜将土豆裹紧.
步骤3/17 点击查看大图
放入微波炉高火12分钟左右,土豆就完全熟透了.
步骤4/17 点击查看大图
用勺子将土豆捣碎，捣成土豆泥
步骤5/17 点击查看大图
加入盐和白胡椒,可加入少许牛奶让土豆泥更顺滑。
步骤6/17 点击查看大图
最后成为光滑的土豆泥，可以捏在一起成团。
步骤7/17 点击查看大图
处理其他配料：鸡蛋煮熟切成小块，西兰花切成小块煮熟，火腿切成小块，玉米粒沥干水分，马苏里拉奶酪准备好。
步骤8/17 点击查看大图
将步骤6中处理好的土豆泥捏成两块团子。
步骤9/17 点击查看大图
放入烤箱220度烘烤10分钟外表微硬，成型。
步骤10/17 点击查看大图
将土豆泥十字刀切开。
步骤11/17 点击查看大图
将鸡蛋，西兰花，火腿，玉米放入切开的十字刀中。
步骤12/17 点击查看大图
最后在表面放上马苏里拉奶酪。
步骤13/17 点击查看大图
再放入烤箱，220度，10分钟，直至表面马苏里拉成为焦黄色
步骤14/17 点击查看大图
即可出炉食用。
步骤15/17 点击查看大图
食用时候表面撒上慢慢的奶酪酱，再将土豆泥捣开，美味享用吧！TIPS：我使用的是和市售一样的芝士酱，做法是买市售芝士焗土豆专用芝士粉，加奶油和水调开，小火煮开即可，趁热食用。如果买不到可以用别的自己喜欢的酱代替。
步骤16/17 点击查看大图
开吃啦!
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开吃啦!