6款下饭菜合集【宝宝辅食】
孩子一点点大了,这种下饭菜真的是咱们老母亲最头疼的。担心口重了,不是孩子喜欢的味道。 这回你们就放心做,6个不踩雷搭配,培养优秀“干饭娃”!
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步骤1/6
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1、秋葵、菌菇提前焯水,给秋葵切片。2、牛肉同样选牛里脊,逆纹切薄片,加上姜片、酱油、淀粉和油,抓拌均匀。3、准备好酱料,1勺的酱油、1勺淀粉和小半碗清水,同样是搅匀了。4、锅里倒入牛肉片,快速划散,等到牛肉变色了就取出来备用。5、不粘锅喷油,倒入葱末翻炒出香味。放入菌菇、秋葵,翻炒均匀。6、重新把牛肉片倒入锅中,淋入酱汁,一直煮到汤汁浓稠就能出锅了。
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步骤2/6
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1、鸡蛋中加入2勺水淀粉,搅散。2、选嫩一些的牛里脊肉,逆着纹路,切成薄片。加上油、酱油、淀粉抓均匀,稍微腌制一会儿。3、准备好酱料,1勺的酱油、1勺番茄酱、1勺淀粉和小半碗清水,同样是搅匀了。4、不粘锅喷油,放入牛肉片,快速划散。再放入洋葱,煸炒出香味。5、锅底稍微留点油,倒入之前搅好的蛋液。6、开小火煎到表面微微凝固的时候,就可以放入洋葱牛肉了,淋入酱汁。7、小火煮到浓稠,收汁的时候顺手给滑蛋牛肉搅一搅,让它能散开。8、最后盛到盘里,上桌!
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步骤3/6
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1、西葫芦、胡萝卜切成薄片备用。2、在猪肉末里加入姜片、酱油、淀粉和油,搅拌均匀。3、不粘锅喷油,倒入肉末,炒到肉末变色盛出来。4、锅中继续加入葱花翻炒,再加入西葫芦片,翻炒均匀。5、刚刚炒过的肉末倒入锅中,淋入之前准备好的酱汁,翻炒几次,熬煮到汤汁浓稠。6、最后中大火收汁,盛出来就可以。
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步骤4/6
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1、鸡腿去骨切段,娃娃菜切小段备用。2、腿肉里加上姜片、葱段、盐,拌匀腌制10分钟。3、热锅喷油,倒入葱花翻炒,加上鸡腿肉,炒到腿肉变色。4、这时候下入娃娃菜,炒到菜叶变软。5、锅中加上1勺酱油、1勺素蚝油和少许鲜菇粉调味,不断翻炒到完全熟透。6、最后撒上葱花,就能出锅。
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步骤5/6
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1、胡萝卜、虾仁、黄瓜切成小丁,和玉米粒放在一块备用。2、1勺酱油、1勺淀粉加上小半碗清水,搅匀就是酱汁。3、热锅倒油,下入虾仁丁,翻炒到变色。4、再加上即食的玉米粒、黄瓜丁和胡萝卜丁,翻炒到食材都变软。5、锅中淋入酱汁,小火煮到汤汁浓稠,收汁出锅。
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最后一步
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1、豆腐切块,均匀地裹上淀粉。我用的就是玉米淀粉,家里没有的也可以用马铃薯淀粉代替。2、裹好淀粉的豆腐再裹上一层蛋液。3、不粘锅倒油,将豆腐倒入锅中。4、开小火,煎到豆腐表面金黄,5、锅中淋入酱汁,大火煮到汤汁浓稠,收汁出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-02 · 浙江
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