玉子烧
浏览 8156 · 收藏 26
将做法保存到手机
玉子烧是我不太喜欢的日本料理之一，但是周围朋友都很喜欢，只好每次跟着吃遍大小日料餐厅里的玉子烧，最后居然也喜欢上了这一美食……具体的卷鸡蛋方法不详细说明啦，重点在卷好后鸡蛋上的沙拉酱和味岛香松，选鲣鱼的最搭
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡蛋打散，尽量用打蛋器，让空气充分打入蛋液，加入盐，糖，牛奶，米酒继续打
-
步骤2/3
黄油或者橄榄油入锅，用铲将油抹匀锅底，加入第一层蛋液，当锅边蛋液开始凝固，并且蛋液不再流动，此时可以开始卷卷卷，玉子烧具体烧制方法豆果里图文并茂的很多啦
-
最后一步
卷完出锅，玉子烧上面盖上沙拉酱，再撒上味岛香松，多撒些好吃
小贴士
需要注意的是火候，小火小火小火，另外牛奶不宜太多，不然卷不成形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-15
换个做法
玉子烧的其他做法
玉子烧的相关分类
玉子烧的相关推荐
-
日食记 | 三汁焖锅×蜂蜜柠檬酒
26520505人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2179507人看过 -
亲测好吃减肥餐 全麦鸡蛋牛排三明治 快手早餐营养均衡
4673487人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#火腿厚蛋烧（玉子烧）
730654人看过 -
#硬核菜谱制作人#海苔厚蛋烧
2244018人看过 -
玉子烧
20941人看过 -
香蕉玉子烧
75384人看过 -
玉子烧
9479人看过 -
鱼香日本豆腐
6923840人看过 -
玉子烧
10221人看过 -
玉子烧
17643人看过 -
奥利奥木糠杯#网红美食我来做#
6128306人看过
