年糕辣炒牛肉
我喜欢吃年糕,正好冰箱有点牛肉,家里常备各种辣椒。于是就做了这个菜
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切小片,加料酒一大勺、酱油两大勺腌制。我这是别人切的肉,太厚了。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜,各种辣椒切片切丝备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒小碗水开后煮年糕,3分钟就够了,放一边备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅热后倒入油
-
步骤5/7
点击查看大图
葱姜蒜下锅翻炒两下,有香气
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入牛肉翻炒变色后加入辣椒,翻炒均匀加入年糕。试下味道。酱油够咸的话就不要加盐了!
-
最后一步
点击查看大图
最后可以加点葱花、鸡精、香油。出锅
牛肉一定快炒。时间久了会老、塞牙。基本变色后炒一两分钟就可以出锅了。这个炒制时间不超过十分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-15
年糕辣炒牛肉的其他做法
年糕辣炒牛肉的相关分类
年糕辣炒牛肉的相关推荐
-
辣子鸡丁
25391005人看过 -
手抓羊肉
1316259人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
257259人看过 -
扁豆角炒牛肉
248819人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7799601人看过 -
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉
158011人看过 -
#给年味整点鲜的#萝卜排骨汤(骨头汤)
173363人看过 -
竹笋炒牛肉
625574人看过 -
家庭版菠萝咕咾肉
636084人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6735715人看过 -
腊肠蒸米饭
184937人看过 -
#春天的鲜味#黑椒菠萝牛肉粒
216936人看过