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家庭版菠萝咕咾肉的做法

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家庭版菠萝咕咾肉

浏览 63.9万 · 收藏 5327 · 学做 12

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适合家里有宝宝美食家

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 250克

、

菠萝 350g

、

淀粉 60克

、

白糖 20克

、

白醋 2勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

白胡椒 5克

、

番茄酱 4勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊肉切块放入料酒，白胡椒粉，盐，淀粉加水，淀粉和水一定不能太稀，不然挂不上浆
步骤2/8 点击查看大图
菠萝切块用盐水洗一下，这样菠萝不沙口
步骤3/8 点击查看大图
然后调汁（蕃茄酱、盐、生抽、白醋、盐、淀粉加水）
步骤4/8 点击查看大图
接下来炸肉，把肉炸金黄
步骤5/8 点击查看大图
可以炸俩遍
步骤6/8 点击查看大图
油热先炒菠萝，然后放调汁最后放炸好的里脊肉
步骤7/8 点击查看大图
炒至收汁
最后一步点击查看大图
菠萝咕咾肉完成

小贴士

比较合适不爱吃饭的宝贝，酸甜可口很下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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