腌鸡蛋的做法

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腌鸡蛋

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多余的鸡蛋吃不完…自己又喜欢腌鸡蛋。就自己做了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋

、

白酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
最好买度数高点的白酒…对于牌子没有要求我买的就是很便宜的高度数白酒
步骤2/8 点击查看大图
把鸡蛋洗干净以后用吸水纸或者纱布把鸡蛋擦干然后把白酒倒入碗里泡擦干的鸡蛋三分钟。
步骤3/8 点击查看大图
找个盛盐的盘子白酒泡好的鸡蛋放到盘子里让鸡蛋在盐里滚一圈鸡蛋外面沾满盐（普通的盐就好。）
步骤4/8 点击查看大图
就是这样的…很简单有么有
步骤5/8 点击查看大图
最后就是放到塑料袋里然后系好袋子的口就好了放到不要太阳晒到的地方
步骤6/8 点击查看大图
这个是20天的时候放在袋子上面的鸡蛋蛋黄外面一圈微微出油但是咸淡正好吃
步骤7/8 点击查看大图
这个是25天我拿的袋子最下面的不错油出的很多但是蛋白有点咸了看自己个人口味吧最后告诉大家我的鸡蛋很小如果大点的鸡蛋建议可以天数多点
最后一步点击查看大图
25天的鸡蛋很小小的可怜

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

最简单的腌鸡蛋方法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

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