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土豆番茄炖牛腩的做法

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土豆番茄炖牛腩

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本来是奔着牛肉去的，结果看到今天的牛腩真的好新鲜层次又好，于是买了些回来炖。天气凉了，可以多吃牛肉补补。

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 600g

、

土豆 2个

、

番茄 1个

、

姜几片

、

八角两颗

、

香叶两片

、

桂皮 1小节

、

料酒适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛腩已经，切成两三厘米的方块。
步骤2/11 点击查看大图
冷水下锅，将牛腩煮一遍。
步骤3/11 点击查看大图
煮过的牛腩备用。
步骤4/11 点击查看大图
调料准备好。
步骤5/11 点击查看大图
热锅下油，炒牛腩。
步骤6/11 点击查看大图
放入步骤4调料，然后依次放入料酒，老抽，生抽。
步骤7/11 点击查看大图
放入番茄翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
转到压力锅，加入盐，按牛羊肉键。
步骤9/11 点击查看大图
压好的牛肉在放入汤锅，放入土豆，开火炖至土豆软即可。
步骤10/11 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

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