是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧金鲳鱼的做法

点击查看大图

红烧金鲳鱼

浏览 1.0万 · 收藏 37

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

海鱼更健康一点。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金鲳鱼 1条

、

大葱少许

、

姜 4片

、

大蒜适量

、

白糖适量

、

米醋少许

、

老抽少许

、

生抽少许

、

盐少许

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买好鱼，让鱼摊收拾好，回家后清理干净，将鱼鳍剪掉。
步骤2/5 点击查看大图
在鱼肚子上划几刀，涂抹盐，料酒腌15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，稍多点，热后将鱼放入。双面煎好，捞出备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅里留底油，放入葱姜蒜炒，将鱼放入，加入生抽，老抽，糖，花椒，倒入热水，和鱼齐平，炖至汤汁收干。放入香菜出锅。
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

换个做法

红烧金鲳鱼的其他做法

红烧金鲳鱼的相关分类

家常味下酒菜荤菜热菜圣诞木薯饼更多

红烧金鲳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许