自制红豆派
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步骤1/5
取适量蛋挞皮室温放软，注意不能太软，放置能捏动就行
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步骤2/5
蛋挞皮软化期间，取适量蜜红豆加热水碾碎，加入少量淀粉调至糊状
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步骤3/5
将调好的豆沙糊与剩余蜜红豆搅拌，然后分别倒入挞皮1／2处，将挞皮对折捏紧封口
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步骤4/5
将包好馅的挞皮从锡纸模子中取出放入不沾烤盘，捏缝处用叉子压实，并在侧面用刀子划三下
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最后一步
烤箱195度预热后放入烤25分钟就好了，也可在入烤箱前刷蛋液，那样会更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-15
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