炸酱
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我是一个生活在外地的大龄单身女青年哈哈哈。读书工作之前没有离开过家,当然开火做饭这件事离我好远好远哈哈哈。开始工作的那个暑假,老爸跟我说做饭是一种必备技能,你可以不做,但是一定要会。然后,一个暑假,老爸一有空就教我做饭。但是,效果并不理想,我并没有好好学哈哈哈,都是围在老爸附近使坏撒娇… 真的开始一个人工作生活啦,必须把做饭这件事当成正事了。 对于生活在外地的单身狗来说,周末是最好的安慰了,一觉睡到十点半,睁着惺忪的睡眼考虑今天的午饭。自己会做饭后,对饭店的排斥也越来越强哈哈哈。做饭对我来说,现在不仅是维生的技能,更是一种消遣和乐趣。 今天做一个炸酱吧,哈哈哈哈。 请忽略思维逻辑表达混乱的我,哈哈哈。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好材料。五花肉切丁,葱蒜切丁,红辣椒切段。
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步骤2/4
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热锅冷油,放肉丁煸炒。可小火,使五花肉肥肉中的油释放出来。炒好后盛出。
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步骤3/4
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起新油,油热下葱蒜红辣椒,煸炒至香味散发。葱蒜开始变黄时,下甜面酱,小火煸炒,不断搅拌,防止糊锅。最后加入肉丁一起煸炒,适时出锅即可。
步骤4/4

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发布于 2016-10-15
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