胖又们！今年最长的七天终于过去了！

浏览 32071 · 收藏 827 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

10.14 这是一个好不容易熬过七天我却让你看我吃草的故事…莫名有种“我裤子都脱了你就给我看这个？？”的感觉…别打滚了地上挺凉的…不放假的这七天为了哄自己开心没少吃吧？今天就吃草，说啥都不好使 ¬_¬

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

菠菜

、

鸡蛋

、

粉丝

、

熟芝麻

、

油

、

盐

、

生抽

、

醋

、

糖

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
菠菜洗干净，这一步占了做菜时间的一大大大大大半(>﹏<)
步骤2/14 点击查看大图
锅里放水，盐和一点儿油，烧开，先扔梗烫个十几秒，再扔叶子进去烫个十几秒就可以一块儿捞出来惹～喜欢熟一点的可以多烫一会儿
步骤3/14 点击查看大图
粉丝剪一剪扔开水里烫软，嗯，懒的话，就直接扔刚才的水里烫好了…
步骤4/14 点击查看大图
碗里打个鸡蛋，搁点儿盐打散请不要在意那根辣椒，它只是路过打酱油的，并没想到自己会出镜，更没想到自己那么好看，真的不是故意抢镜的
步骤5/14 点击查看大图
平底锅或者电饼铛烧热刷油，蛋液倒进去摊成薄饼，凝固之前撒点熟芝麻，下面请简述上图意义从上图我们可以看出蛋饼局部有气泡产生，且颜色黄白不均，丑，因此得出结论，要摊出金黄色薄鸡蛋饼，蛋液请不要加水，轻柔打散，尽量打匀
步骤6/14 点击查看大图
这张呢就告诉我们懒人烫出来的粉丝是绿色的
步骤7/14 点击查看大图
鸡蛋饼切成丝，不好看的吃掉好了…
步骤8/14 点击查看大图
拿个大点儿的碗把它仨扔进去
步骤9/14 点击查看大图
按自己口味加生抽，醋，糖，盐拌匀，还可以根据个人喜好加香油辣椒油什么的
步骤10/14 点击查看大图
挪到盘子里，撒上点儿熟芝麻～
步骤11/14 点击查看大图
来，张嘴～
步骤12/14 点击查看大图
碗里还剩了点，我又加了点辣椒油（做法往前翻翻在炸花生那里）和敲碎的花生拌了拌，很多记性好的小朋友肯定觉得这花生很眼熟，自己往前翻吧，我才不告诉你是上个月做黑暗料理用的那种呢(¬_¬)
步骤13/14 点击查看大图
对不起，我知道有点儿丑，但是真的hin好次啊⊙_⊙
最后一步点击查看大图
所以我把盘子里那些又都倒回来拌了…