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日式肥牛盖饭

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安琪美食家

这个方子的步骤很简单，易学易做。 一个人在家时，想要为自己准备这样一份颜值颇高的肥牛盖饭，感觉胃也是满满的幸福感。 用不复杂的食材，不用过多耗时，便能做出美味的日式肥牛盖饭。 一个人也要好好吃饭。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肥牛 250克
、
鸡蛋 1枚
、
洋葱 1/4个
、
盐 5克
、
生抽 15毫升
、
油 30毫升
、
刚出锅白米饭 1碗
、
小香菜（装饰用） 2根
烹饪步骤
小贴士

1.还可以加上一些白灼青菜，比如：西兰花、花椰菜（也叫菜花）、小油菜、胡萝卜等，既丰富了口感又补充了维生素。 2.关于口味可以自己多试几次，因为这道菜里的主要调料—— 生抽，其实由于品牌和产地不同，会有不同的口味变化。我个人喜欢偏甜淡口的生抽。洋葱炒熟后会有甜味，所以这道肥牛盖饭并没有另外放糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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