海带响螺煲
《黄帝内经》认为“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴,是指在秋冬养收气、养藏气,不应耗精而伤阴气,从而为来年阳气生发打好基础。响螺肉和响螺片是有名的滋阴海产品。气味香润可口,功效则滋阴、强筋骨,既美味,又滋阴养生。 最近入手的坤博砂锅,正好用上煲汤~~
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
这是没有泡发的响螺。要提前泡发,我一般都是泡发12小时以上~~
-
步骤2/7
点击查看大图
将泡发好的响螺切成段,宽度1厘米左右,当然你也可以切得大块点, 完全依个人喜好~~
-
步骤3/7
点击查看大图
海带提前泡发
-
步骤4/7
点击查看大图
砂锅内加入适量的水。加入陈皮和海底椰可以去腥提鲜,海底椰还有润肺清肺之功效~
-
步骤5/7
点击查看大图
先等水沸腾,再放入食材,大火烧开后,用中小火慢炖半小时以上。因为响螺肉质肥美,所以可以适量延长点时间~~~煲的时候,也可以直接用高汤或者加入点排骨一起煲,味道就会更鲜美了!
-
步骤6/7
点击查看大图
气味香润可口,功效则滋阴、强筋骨,既美味,又滋阴养生。
-
最后一步
点击查看大图
坤博砂锅来个正面特写!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
海带响螺煲的相关分类
海带响螺煲的相关推荐
-
沙虫干响螺片汤
558734人看过 -
#我们约饭吧#十分钟快手菜:鲜辣紫菜虾皮汤
190750人看过 -
野生响螺炖虫草鸡
5420人看过 -
红枣木瓜炖牛奶
38080人看过 -
虾米拌紫菜
9767人看过 -
香煎鱿鱼筒
145889人看过 -
椒盐剥皮鱼
29344人看过 -
家庭版—日式烤鳗鱼干—好吃又简单
393471人看过 -
懒人快手养生菜【羊肚菌酿虾滑】
506526人看过 -
豆角糊涂(孕妇可吃)
143305人看过 -
#精品菜谱挑战赛#彩椒鸳鸯贝
77501人看过 -
海带焖鸭子
178241人看过