产后系列之枸杞鸡丁
浏览 35038 · 收藏 196 · 学做 1
将做法保存到手机
枸杞味甘，不仅含有大量的铁、磷、钙等物质，还含有大量糖、脂肪、蛋白质及多种氨基酸等，能滋肾润肺、补肝明目。枸杞与鸡肉同食，有益气、滋肾、补肝之功效，对于新妈妈身体恢复很有好处。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
枸杞洗净放入碗中，上屉蒸30分钟；将荸荠去皮，洗净切成小方丁；
-
步骤2/4
鸡胸脯肉洗净、切成小方丁，放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用；
-
步骤3/4
锅内倒油烧至五成热，放入浆好的鸡丁，快速翻炒几下，放入荸荠丁、蒸好的枸杞再翻炒几下；
-
最后一步
将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、水淀粉混在一起，勾成芡汁，浇入锅内，翻炒几下即可出锅。
小贴士
上过浆的鸡丁一定要用热锅凉油，这样才不会粘锅（当然用不粘锅就不用担心了）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-14
换个做法
枸杞鸡丁的相关分类
枸杞鸡丁的相关推荐
-
#元宵节美食大赏# 猪脚汤（紧肤养血/术后/产后修复）
89989人看过 -
营养早餐/花式肉包子
146493人看过 -
黄豆酱爆肉丝
571332人看过 -
小酸小甜小疙瘩
53811人看过 -
海带炖鸭（月子餐）
16911人看过 -
乌鸡汤
13082人看过 -
适合产后妈妈的龙眼鸡翅
29860人看过 -
产后系列之滑蛋虾仁
33407人看过 -
科学月子餐
4623260人看过 -
乌鸡汤
371718人看过 -
产后系列之生化汤
244558人看过 -
乌鸡汤
14664人看过
