南瓜秋葵蒸蛋的做法

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南瓜秋葵蒸蛋

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1小时以上 | 切墩(初级)

贝贝南瓜 1个

、

鸡蛋 1个

、

秋葵 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
南瓜切开盖
步骤3/12 点击查看大图
把瓤去掉
步骤4/12 点击查看大图
上锅蒸15分钟
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋一个，加入两倍的温水或凉水
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
用筛子过滤一下沫，这样蒸出来更丝滑
步骤8/12 点击查看大图
秋葵洗净切小片
步骤9/12 点击查看大图
南瓜蒸好后晾凉，放入蛋液，再放上秋葵
步骤10/12 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签叉些小孔，这样蒸出来更丝滑
步骤11/12 点击查看大图
水开后蒸10-15分钟左右就可以啦
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步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

出锅滴两滴香油，给宝宝吃就可以啦，大人吃的话滴几滴香油，再加点醋和酱油，味道很不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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