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咖喱鸡腿的做法

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咖喱鸡腿

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿六个

、

土豆四个

、

胡萝卜一根

、

洋葱半颗

、

咖喱块一盒

、

葱姜料酒两汤匙

、

黑胡椒粉适量

、

香菇六朵

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所有食材。土豆挑圆润少凹坑的。
步骤2/10 点击查看大图
用✂️将鸡翅鸡腿正反划开。加入葱姜料酒黑胡椒适量抓匀腌制。
步骤3/10 点击查看大图
腌制的过程中各种食材切小块
步骤4/10 点击查看大图
将香菇洋葱爆香出汁盛盘备用
步骤5/10 点击查看大图
锅底刷油土豆中火煎至微微金黄加入胡萝卜丁翻炒两分钟
步骤6/10 点击查看大图
锅底刷油稍微煎一下鸡翅鸡腿上色即可
步骤7/10 点击查看大图
将土豆胡萝卜一起到入锅中加水刚好淹没食材盖上盖子大火焖十分钟到鸡腿土豆软烂。加入香菇洋葱一盒咖喱继续大火盖上盖子10分钟
步骤8/10 点击查看大图
不时铲子翻搅以防收汁太快糊锅
步骤9/10 点击查看大图
筷子试一下土豆鸡翅都比较软烂即可
最后一步点击查看大图
明天的午餐准备好了盖上米饭可以跟同事分享了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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