南瓜馒头
女儿从小BB的时候就爱吃，成品口感好松软，有南瓜天然的清香、漂亮的色泽。
-
步骤1/5
点击查看大图
老南瓜切片撒糖蒸熟压成泥筛网一遍，去经络，备用；酵母粉兑温水泡10分钟，倒入面粉内、再混入南瓜泥~看情况加适量温水揉均匀，揉成光滑面团，面团置温室内发酵30-40分钟差不多有之前的两倍大；发好的面团使劲揉排气，擀平、卷起、切段，也可揉圆
-
步骤2/5
点击查看大图
垫上洗净的竹叶，揉成喜欢的形状温水锅里静置15-20分钟进行2次醒发
-
步骤3/5
点击查看大图
发好的面团拿在手里是非常轻盈的、有点像棉花糖，后开大火18分钟关火，闷2分钟后再开锅
-
步骤4/5
点击查看大图
哇塞！开锅一阵南瓜的清香～变成一个个金黄色的大胖子、好漂亮的颜色
-
最后一步
点击查看大图
撕开大咬一口：软绵松软，香甜适中（本身南瓜就有甜味、我不太喜甜只放一点点糖）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-14
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
板栗蛋黄酥（免搓膜版本）
14083人看过 -
春饼(简易快手)
21118人看过 -
芒果奶油蛋糕卷
7428人看过 -
蛋黄酥(馅中馅版本)
57599人看过 -
蛋黄酥の板栗馅制作
147236人看过 -
炒莲蓉(豆沙)
35052人看过 -
百香果戚风蛋糕(8寸)
8885人看过 -
肉松蛋糕卷（6寸分量）
15024人看过 -
枣泥馅
18481人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕（6寸）
221274人看过 -
红糖枣泥蛋糕
2266人看过 -
小兔子香肠面包
29400人看过
